Брокколи замороженная

Оформить заказ

Одним из нежнейших видов капусты является брокколи. Она нуждается в бланшировании, то есть в кратковременной обработке продукта паром либо кипятком, как это бывает обычно. В замороженном виде у овощей, в том числе и у брокколи, сохраняются все полезные свойства, все совершенные вкусовые качества, какие только могут быть у свежей капусты. Не стоит забывать, что брокколи подвид популярной цветной капусты, однако имеет свои особенности. Более того, капуста брокколи замороженная может употребляться в пище как самостоятельное полностью блюдо.

Капуста брокколи замороженная и ее употребление

Родиной капусты брокколи является Средиземноморье и Азия. Данный вид капусты был популярен издавна не только в итальянской, но и во французской кухне, где, как мы знаем, царит изысканный аристократический дух, свойственный гурманам. Брокколи помогает разнообразить блюда. Капуста брокколи замороженная может употребляться как вареной, так и жареной или запеченной. Она служит гарниром к рыбным и мясным блюдам.

Где можно купить замороженную брокколи

В капусте брокколи содержится очень много витаминов. Особенно большое количество в ней витамина С. При употреблении брокколи совершается профилактика атеросклероза. Также у брокколи имеется сульфорофан, убивающий бактерии, которые вызывают язву желудка. При этом брокколи замороженную купить легко благодаря адекватной стоимости и доступности в любое время года.

Брокколи оказывает содействие выведению радионуклидов и тяжелых металлов из организма. Она по праву считается продуктом антицеллюлитным.

Брокколи – ценный диетический продукт питания. Ее нужно включать в ежедневное меню.

Технология производства замороженной капусты брокколи

Технология производства замороженной  капусты брокколи очень похожа на технологию производства цветной капусты. В отличие от замороженной цветной капусты,  в процессе заморозки, она глазируется для предотвращения осыпания соцветий  при хранении и фасовке.

Оформить заказ

Закупаем оптом капусту белокачанную, броколи и лук репчатый урожая 2016 года. Наше  предпри…
 

Закупаем оптом малину нового урожая 2016 года. Наше  предприятие  закупает  оптом…
 

Закупаем оптом баклажаны (синенькие)  неограниченных количествах урожая 2016 года Наше …
 

Единственное предприятие на юге Украины по глубокой (шоковой) заморозке овощей и фруктов