Адрес: 74840, Херсонская область, Каховский район, с. Раздольное, ул. Макаренко, 2/6

Брокколи

Продукт: Брокколи
Способы порезки: Соцветия 20х40, соцветия 40х60.
Виды упаковки: ящик 10 кг, мешок 20–25 кг.
Период производства: октябрь–декабрь.
Период поставки: круглый год.
Производительность: 20–22 тонны в сутки.
Бланшировка: есть.
Услуги: производство из давальческого сырья, экспорт, доставка по Украине от 5 тонн. 

Брокколи замороженная

Одним из нежнейших видов капусты является брокколи. Она нуждается в бланшировании, то есть в кратковременной обработке продукта паром либо кипятком, как это бывает обычно. В замороженных овощах, в том числе и у брокколи, сохраняются все полезные свойства, все совершенные вкусовые качества, какие только могут быть у свежей капусты. Не стоит забывать, что брокколи подвид популярной цветной капусты, однако имеет свои особенности. Более того, капуста брокколи замороженная может употребляться в пище как самостоятельное полностью блюдо.

Капуста брокколи замороженная и ее употребление

Родиной капусты брокколи является Средиземноморье и Азия. Данный вид капусты был популярен издавна не только в итальянской, но и во французской кухне, где, как мы знаем, царит изысканный аристократический дух, свойственный гурманам. Брокколи помогает разнообразить блюда. Капуста брокколи замороженная может употребляться как вареной, так и жареной или запеченной. Она служит гарниром к рыбным и мясным блюдам.

Где можно купить замороженную брокколи

В капусте брокколи содержится очень много витаминов. Особенно большое количество в ней витамина С. При употреблении брокколи совершается профилактика атеросклероза. Также у брокколи имеется сульфорофан, убивающий бактерии, которые вызывают язву желудка. При этом брокколи замороженную купить легко благодаря адекватной стоимости и доступности в любое время года.

Брокколи оказывает содействие выведению радионуклидов и тяжелых металлов из организма. Она по праву считается продуктом антицеллюлитным.

Брокколи – ценный диетический продукт питания. Ее нужно включать в ежедневное меню.

Технология производства замороженной капусты брокколи

Технология производства замороженной  капусты брокколи очень похожа на технологию производства цветной капусты. В отличие от замороженной цветной капусты,  в процессе заморозки, она глазируется для предотвращения осыпания соцветий  при хранении и фасовке.

Оформить заказ

Контакты
Биличенко Юрий Васильевич
+38(067)568-10-10
uriibil@gmail.com
Демьянюк Юрий Михайлович
+38 (067) 568-10-57
+38 (05536) 6-41-86
dmihalich72@gmail.com
Адрес: 74840, Херсонская область, Каховский район, с. Раздольное, ул. Макаренко, 2/6
Адрес мощностей производства: 74840, Херсонская область, Каховский район, с. Черноморовка, ул. Комплексная, 1Г